Rénover sa boutique : suggestions et conseils

Un espace de bureau requiert la mise en place de plusieurs éléments complémentaires pour que l'ambiance soit agréable et que votre équipe demeure productive. Si vous êtes responsable d’un bureau et que vous souhaitez en changer la configuration ou la structure, ou alors que votre compagnie grandit et que vous envisagez son expansion, vous pourriez songer à effectuer des rénovations commerciales. La rénovation de votre bureau permettra à vos objectifs à long terme de prendre forme et de porter leurs fruits. Certains projets de rénovation de bureaux peuvent être simples ou constituer des améliorations esthétiques. En contrepartie, vous pourriez envisager des transformations de grande envergure qui nécessiteront l’altération de la structure ou la modification de la configuration de l’espace. Dans ce cas, les coûts impliqués seront considérablement plus élevés. Dans cet article, nous passerons en revue les coûts impliqués par les projets de rénovation de bureaux ainsi que les aspects à considérer. Tout ce qu’il faut savoir sur les rénovations commerciales : les bureaux Les considérations initiales Comme mentionné, les coûts d’ensemble de votre projet de rénovation de bureau dépendront des travaux spécifiques que vous cherchez à faire. Gardant cela en tête, il est important de déterminer ce que vous espérez accomplir en entreprenant ce projet de rénovation. Avant de vous lancer dans ce projet, répondez à ces questions importantes: Changez-vous de location ou entreprenez-vous la rénovation d’un local existant? Est-ce que l’emplacement que vous rénovez changera de fonction? Quels sont les besoins de votre entreprise? Quel est le but principal de votre projet de rénovation? (cosmétique, taille, configuration spatiale, etc.) Êtes-vous propriétaire ou locataire de l’édifice? La dernière question sur notre liste est assez importante, car certains coûts de rénovation peuvent être couverts par le propriétaire de l’édifice, ceci incluant les rénovations esthétiques, l’installation de nouveaux murs ou de nouveaux appareils et ainsi de suite. Si vous déménagez dans un nouvel espace, ces coûts sont généralement prévus avant la signature du bail. Un autre point auquel il faut penser, c’est l’âge du bâtiment. Si vous rénovez un édifice plus vieux, il est probable que le projet ne finisse par coûter plus cher. N’oublions pas de mentionner que vous pourriez trouver des choses imprévues comme une croissance de moisissure cachée derrière les murs. Bien que cela puisse vous causer bien des maux de tête d’emblée, il vaut mieux s’occuper de ces choses aussi rapidement que possible. Une note au sujet de la CCQ Il ne faut pas oublier qu'au Québec, il y a de nombreuses situations dans lesquelles il est obligatoire de faire appel à des entrepreneurs ayant une certification CCQ. Les tarifs de la CCQ sont réglementés, donc il faudra prendre en compte cette différence lors du calcul du budget. Pour plus d'informations à ce sujet, lisez notre article Quels sont les travaux qui nécessitent un certificat de la compétence de la CCQ? Déléguer du travail aux architectes et aux entrepreneurs Le coût: de 20% à 25 % de votre budget total Si vous entreprenez des changements de grande envergure, il est probable que vous envisagiez d’engager un architecte ou un entrepreneur. Déléguer du travail à ces professionnels coûtera entre 20% et 25% de votre projet. Vous prévoyez rénover votre commerce ou bureau? Remplissez le formulaire pour être mis en contact avec des entrepreneurs certifiés! Par exemple, si vous avez un budget de 100 000$ pour la rénovation de votre bureau, mettez de côté 25 000$ pour payer l’architecte ou les entrepreneurs. Travailler avec un professionnel est toujours recommandé, car cela permet d’éviter des erreurs ou tout problème majeur avec vos rénovations. De plus, il faut savoir que la majorité des projets de rénovation requièrent un permis. Dans la majorité des cas, un architecte ou un entrepreneur vous aidera à appliquer pour l’obtention d'un permis, de même qu’à comprendre les réglementations locales et municipales, ce qui vous aidera à éviter d’avoir des problèmes avec la loi. L’électricité et l’éclairage Coût : entre 150$ et 300$ Évidemment, la mise à jour de l’électricité et de l’éclairage est relativement essentielle au bon déroulement des choses. Néanmoins, tous les projets qui requièrent le déplacement ou la modification des dispositifs d’électricité auront besoin d’être effectués par un entrepreneur. Dans la plupart des villes et des municipalités, les travaux électriques effectués par une personne ne détenant pas un permis professionnel pour le faire ne sont pas permis. Pour éviter d’avoir des problèmes avec la loi, tous les travaux d'électricité devront être délégués. De ce fait, envisagez les coûts impliqués par l’embauche d’un électricien. Un autre point important à noter est que si vous trouvez qu’une ambiance étrange émane de l’édifice, il est probable qu’il s’agisse de l’éclairage. Un éclairage décent devrait être envisagé pour créer un environnement confortable et invitant autant que pour impressionner d’éventuels clients. Un éclairage de base vous coûtera entre 120$ et 180$, bien que vous devriez garder en tête qu’il s’agit du prix que vous paierez par luminaire. Les frais relatifs à l'achat de luminaires plus dispendieux se trouveront sur la limite supérieure de cette fourchette de prix. Les planchers Coût : entre 2$ et 15$ le pied carré Le coût du plancher variera grandement en fonction d’un certain nombre de facteurs incluant la taille de votre bureau de même que le type de matériau avec lequel vous décidez de travailler. Plusieurs types de matériaux peuvent être utilisés dans le cadre d’un projet de rénovation de bureau et ne coûtent pas les yeux de la tête comme les tuiles de vinyle, le béton ou certains types de bois. Les matériaux d’entrée de gamme coûteront entre 2$ et 7$ le pied carré. Si vous envisagez une option éco-responsable ou un produit plus haut de gamme tel que le plancher de bois franc, la céramique ou le bambou, notez que ces matériaux coûteront entre 10$ et 15$ le pied carré. Pour plus d’informations sur les types de revêtements de planchers disponibles ou concernant les prix spécifiques associés à ceux-ci, nous vous suggérons de lire notre Guide de rénovation de plancher. Les murs Coût : entre 12$ et 180$ le pied carré Comme pour le plancher, le coût de votre projet de rénovation ou de l’ajout de murs à votre bureau variera grandement en fonction de ce que vous cherchez, de ce qui est déjà en place ainsi que des matériaux avec lesquels vous choisissez de travailler. Une partition de base coûtera aux alentours de 12$ le pied carré, alors que des murs qui utilisent des éléments designs comme le verre coûteront plus chers à installer. Dans ce cas, vous pourriez vous attendre à des prix aux alentours de 180$ le pied carré. Ce prix peut être beaucoup trop élevé pour certains, alors gardez cela en tête en songeant aux murs que vous souhaitez installer dans votre bureau. La cuisine et la salle de bain Le coût de la cuisine : entre 6000$ et 31 200$ Le coût de la salle de bain : entre 18 000$ et 24 200$ De nos jours, avoir une cuisine à l’intérieur ou adjacente à votre bureau est plutôt commun. Cela aide vos employés à avoir l'impression que l'on se soucie d'eux et à se sentir appréciés. La taille de votre cuisine dépendra de la taille de votre compagnie ainsi que de vos besoins. Pour les bureaux plus petits, une cuisinette peut très bien faire l’affaire et être complétée avec un frigidaire et un lavabo. Pour d’autres, un espace de comptoir, une cuisinière et d’autres commodités peuvent être nécessaires dans la cuisine. Déterminez vos besoins et le budget requis pour la taille de votre bureau. Dans quelques édifices à bureaux, vous aurez accès à une salle de bain partagée avec d’autres entreprises et de ce fait, cela ne jouera pas un grand rôle dans votre projet de rénovation de bureau. Néanmoins, pour ceux qui ont une salle de bain à l’interne ou qui espèrent en installer une, le coût dépendra des dispositifs de plomberie qui doivent être installés. Vous pourriez songer à installer une douche si votre bureau est ouvert à des heures non conventionnelles ou que vous avez un gym dans ce bureau. Installer une douche peut coûter entre 6000$ et 8400$. Texte de Amanda Harvey Traduction de Karine Dutemple

Si vous cherchez à améliorer l'apparence de votre espace commercial pour le transformer selon vos goûts et besoins, vous allez devoir faire appel à un entrepreneur. Bureau, restaurant, vitrine ou magasin; peu importe le type de projet, la rénovation commerciale peut aider votre entreprise à croître et à développer sa clientèle. Donc, travailler avec la bonne personne est essentiel, mais comment fait-on pour bien choisir? Dans cet article, nous passerons en revue certains des éléments essentiels à prendre en compte lors de l’embauche d’un entrepreneur commercial. Il est important de ne pas choisir la première personne que vous trouvez sur Google. Vous devez consacrer du temps au choix de votre entrepreneur, car cela aidera à garantir la réussite du projet. Si vous possédez un restaurant, vous apprécierez sans doute avoir quelques idées et conseils avant de procéder. Projets de rénovation commerciale: les critères pour trouver le bon entrepreneur La planification du projet Toutes les rénovations commerciales doivent commencer par un plan clair et précis. Dans la plupart des cas, vous allez devoir y consacrer un budget considérable et, par conséquent, ce plan vous aidera à respecter vos délais et votre budget. Commencez en dressant une liste de ce que vous souhaitez accomplir lors de votre projet de rénovation commerciale, en commençant par les aspects les plus importants. Voici quelques objectifs à considérer: Attirer plus de clients dans l'espace; Refaire le branding de votre entreprise; Accroître l'efficacité sur le lieu de travail; Améliorer l'ambiance entre les employés ou entre les clients; Optimiser et améliorer l'utilisation de l'espace. Une fois que vous aurez défini les aspects les plus importants, réfléchissez à des moyens concrets pour les mettre en œuvre. Cela se résumera à des éléments pratiques et conceptuels pouvant être intégrés à votre bâtiment. Par exemple, est-ce qu'un de vos objectifs est d'améliorer le moral de vos employés? Cela pourrait entrainer l'installation de plus de fenêtres, d’une meilleure isolation ou insonorisation, l'application de peinture de couleur neutre sur les murs intérieurs, l’ajout de plantes ou d’un système de filtration de l'air. Évidemment, les détails de votre processus de rénovation dépendront des besoins de votre entreprise. Vous prévoyez rénover votre commerce ou bureau? Remplissez le formulaire pour être mis en contact avec des entrepreneurs certifiés! Toutefois, afin de choisir le bon entrepreneur pour votre projet, vous devez déterminer ce pour quoi vous aurez besoin de leurs services. Lorsque vous rencontrez des entrepreneurs, il est important qu’ils sachent exactement quelles sont vos attentes. Souvenez-vous que, à moins que vous ne soyez vous-même un entrepreneur général, vos souhaits pour le projet et le résultat réel peuvent être différents. Gardez l’esprit ouvert et restez flexible, mais disposez d’un plan stratégique à présenter à votre entrepreneur. Pendant le processus de planification du projet, votre budget est un autre aspect important à prendre en compte. Vous avez probablement mis de côté un montant, mais il est très important d’avoir une marge de manœuvre budgétaire. Cela est dû au fait que pour la plupart des projets de rénovation à grande échelle, vous allez probablement finir par dépenser plus que prévu. Il est également crucial de considérer que des problèmes peuvent facilement survenir, que certains matériaux sont nécessaires ou que certains problèmes ne sont pas anticipés. Qualifications et permis Lorsqu'il s'agit de rénover une entreprise commerciale, l'entrepreneur que vous engagez aura besoin des permis obligatoires pour effectuer les travaux. C'est une nécessité absolue et cela ne doit pas être négligé. En tant que propriétaire d’entreprise, il est de votre responsabilité d’être au courant de ce qui est requis. Sinon, il est possible que votre entreprise soit confrontée à des problèmes, notamment des amendes ou même une fermeture temporaire. Voici quelques normes spécifiques aux provinces concernant la réalisation de projets de rénovation commerciale et les permis nécessaires. Québec: Au Québec, chaque municipalité détermine les conditions à remplir en ce qui concerne le permis de construction. Il existe différents types de permis, alors renseignez-vous auprès de votre municipalité afin de connaître ceux auxquels vous devez vous inscrire. Pour ce qui est de l’entrepreneur, ce dernier devra aussi être détenteur d’une licence RBQ et d’une certification valide de la part de la CCQ (Commission de la Construction du Québec). Ontario: Vous pouvez obtenir un permis de construction en Ontario sur le site Web du ministère des Affaires municipales et de l'Habitation ou directement auprès de la municipalité dans laquelle vous vivez. En plus de cela, les codes du bâtiment locaux établiront les niveaux de construction et ce qui peut être fait, où et quand. De plus, si vos travaux de rénovation sont effectués dans l’optique de changer la fonction de votre entreprise (si vous transformez un café en boutique par exemple), vous devez demander un certificat d'autorisation de changement d'usage. Nouvelle-Écosse: En Nouvelle-Écosse, les permis de construction sont demandés par l'intermédiaire de la municipalité, avec trois ensembles de plans. Les exigences varieront d'un projet à l'autre ainsi que les frais. Alberta: Le développement commercial en Alberta implique différents types d'approbation de permis, mais ceux-ci doivent être approuvés pour les nouvelles constructions, les rénovations ou les modifications apportées au bâtiment. Comparer les offres des entrepreneurs Maintenant que vous avez défini des objectifs concrets pour votre rénovation commerciale, vous souhaiterez commencer à rencontrer des entrepreneurs. Comparer les offres de 4 ou 5 entrepreneurs est le meilleur moyen de déterminer avec qui vous pouvez travailler, ainsi que ce qu’ils apportent. Les entrepreneurs doivent avoir les licences appropriées ainsi qu'une certaine expérience dans le domaine de la rénovation commerciale. Une fois que cela a été déterminé, vous allez pouvoir aborder le budget alloué aux travaux avec eux. N'oubliez pas que l'offre la plus basse ne sera pas nécessairement la meilleure offre parmi le lot. Vous devez travailler avec quelqu'un qui sait tirer le meilleur parti possible de votre budget, car une soumission à faible montant peut signifier que l'entrepreneur a l'intention de réduire les coûts, d'utiliser des matériaux moins chers, etc. Avec chacun de vos entrepreneurs, examinez l’ensemble du portrait et tenez compte de ces éléments pour prendre une décision éclairée. Témoignages de clients: Les avis laissés par les clients seront une mine d'or lorsqu'il s'agira de choisir un entrepreneur. Les gens sont plus susceptibles de laisser une critique s’ils ont vécu une expérience très positive ou très négative. Non seulement cela, les commentaires des clients peuvent donner un aperçu de l'éthique de travail et de la qualité du travail, des compétences de communication, du professionnalisme, etc. Portfolio: Le portfolio d'un entrepreneur sera très révélateur, car il vous donnera un aperçu de son style de travail ainsi que de ses capacités de conception. Selon ce que vous recherchez, considérez une personne ayant les mêmes goûts que vous et qui a travaillé sur des bâtiments ou des projets similaires au vôtre. Entretien: Il est crucial d’avoir un entretien personnel avec chacun des entrepreneurs. Parler à quelqu'un au téléphone est une chose, mais rencontrer quelqu'un, l'écouter et échanger en personne vous donnera une idée plus précise de son style de communication et vous permettra de déterminer si celui-ci vous convient. C’est une personne avec laquelle vous allez travailler pendant un moment. Il est donc important que vous puissiez communiquer ouvertement et franchement. Chronologie et perturbations La dernière chose que vous devez déterminer pour choisir le bon entrepreneur pour le travail est de savoir si vous devez ou non laisser votre entreprise ouverte ou fermée pendant le processus de rénovation. Votre sous-traitant doit vous aider à établir le bon choix à faire, en vous donnant une idée de la rapidité avec laquelle il est en mesure de mener à bien le processus de rénovation. Assurez-vous que l’entreprise peut offrir la meilleure façon de mener à bien le projet avec le moins possible de perturbations. Soyez ouvert au sujet de toutes vos préoccupations et voyez comment les entrepreneurs répondent et s’adaptent à vos besoins et vos désirs. Si vous souhaitez vous inspirer avant de planifier vos travaux, prenez exemple sur ces espaces de design commercial.

Vous songez à démarrer un projet de rénovation dans un espace commercial? Alors vous voici au bon endroit! Dans cet article, nous avons rassemblé une foule d'informations utiles pour vous guider et vous aider à prendre des décisions. À la suite de la lecture de l'article, vous devriez avoir une idée plus réaliste de ce qui fait partie du processus et du temps à prévoir pour la réalisation des travaux. Mettons tout de suite quelque chose au clair : vous allez devoir travailler avec un entrepreneur. Au Québec, la loi exige que tout projet de rénovation dans un espace commercial soit effectué par un entrepreneur ayant un certificat valide auprès de la CCQ. Ailleurs au Canada, les règles varient d'une province à l'autre, donc il est important de s'informer auprès des autorités locales. Dans tous les cas, par défaut, un entrepreneur spécialisé en travaux commerciaux sera mieux placé pour réaliser les travaux. Note aux lecteurs : nous utilisons l'expression "checklist" autant qu'aide-mémoire, car il y a plus de requêtes pour l'expression "checklist" sur les moteurs de recherche. De plus, le mot est accepté dans le Larousse. AVANT DE LANCER LES TRAVAUX La première chose à faire est de bien définir le projet. Notez quelles sont vos attentes, vos besoins et ceux des autres qui vont occuper cet espace (employés, clients, visiteurs). Est-ce vous partez à zéro ou vous avez déjà une base d'aménagement sur laquelle vous pourrez vous appuyer? Par exemple, si l'espace est déjà équipé en matière de système électrique et de plomberie, cela changera la donne, notamment si vous souhaitez installer une cuisine commerciale. Essayez de dresser une première liste des choses à faire selon vous. Cette liste sera peaufinée lorsque vous allez commencer à travailler avec des entrepreneurs et d'autres experts comme des designers, des ingénieurs ou des architectes. Aménagement de commerce de détail QU'EST-CE QUI EST CONSIDÉRÉ COMME UN PROJET DE RÉNOVATION COMMERCIALE? On parle de construction ou de rénovation "commerciale" pour distinguer celle-ci de la rénovation résidentielle ou industrielle. En fait, même si vous avez déjà beaucoup d'expérience avec des travaux sur votre demeure, vous allez vite comprendre que les transformations dans un espace commercial sont différentes. Mais alors, qu'est-ce qui entre dans la catégorie de la construction et des rénovations commerciales? Voici une liste non-exhaustive, mais qui comprend les principaux espaces concernés : café; épicerie/fruiterie/supermarché; restaurant (et cuisine de restaurant); bar; commerce de détail; clinique (dentaire, soins corporels, vétérinaire, médicale); bureau ouvert; garderies ou écoles; hébergement touristique; bâtiment commercial multi-usage. Exemple d'aménagement intérieur pour un marché d'alimentation LES MOTS-CLÉS D'UN PROJET DE CONSTRUCTION OU DE RÉNOVATION COMMERCIALE Pour vous aider dans votre remue-méninge initial, nous avons choisi trois mots qui définissent la plupart des projets d'aménagement commercial. Ceux-ci s'appliquent aux cliniques, aux garderies, aux restaurants et à tous les autres exemples d'endroits nommés ci-haut. Fonctionnalité Que l'espace en question accueille des clients, des patients ou des employés (ou même les trois), l'un des principaux objectifs du projet sera de créer un aménagement pratique. Il faut donc réfléchir à l'utilisation que l'on fait de l'espace pour effectuer des choix qui ont du sens. Ergonomie Réfléchir à l'ergonomie d'un espace de travail est un facteur très important pour la sécurité des employés et des autres personnes qui vont utiliser cet espace. C'est un concept qui va affecter là où chaque élément (meuble, décor, rangement) sera placé. L'ergonomie d'un espace peut aussi être affectée par les matériaux et la luminosité, donc cela aura certainement une incidence sur vos choix. Consultez cet article pour en apprendre davantage sur le concept de l'ergonomie. L'article se concentre sur les pièces de la maison, mais la plupart des astuces présentées peuvent aussi s'appliquer aux aménagements commerciaux : Design intérieur : comment rendre votre espace plus ergonomique Esthétique Enfin, il faut prendre le temps de penser à l'aspect esthétique du projet. Cela implique le décor, les luminaires, les couleurs et les matériaux que vous allez sélectionner, très probablement avec l'aide d'une décoratrice ou d'une designer d'intérieur. C'est d'autant plus important si l'espace en question est fréquenté par des clients et des visiteurs, mais pensez aussi au fait qu'un environnement agréablement décoré sera plus plaisant pour des employés. Exemple de lobby pour un bâtiment commercial multiusages COMMENT DÉTERMINER VOS BESOINS Poursuivons ce que nous avons déjà entamé dans les paragraphes précédents, soit de préparer la liste des choses à faire dans le cadre de ce projet. Pour ce faire, nous avons préparé quelques questions qui pourraient vous aider à mieux cerner vos attentes par rapport aux résultats de cette transformation. LES QUESTIONS À SE POSER POUR LA PLANIFICATION D'UN PROJET DE CONSTRUCTION OU DE RÉNOVATION COMMERCIALE Quel est mon budget pour ce projet de construction ou de rénovation dans un espace commercial? En premier, notez un chiffre qui vous semble réaliste et atteignable. Même si vous n'avez aucune idée de ce à quoi ressemblent les montants pour votre type de projet. Écrivez votre première idée et allez ensuite la confronter à la réalité en effectuant quelques recherches sur internet. Vous pourrez peut-être trouver des exemples de projets semblables au vôtre, avec un prix ou une fourchette de prix. Par la suite, c'est au moment de recevoir les soumissions des entrepreneurs que vous allez avoir une meilleure idée du vrai budget à consacrer aux travaux. Cela vous permettra alors de voir si vos idées sont réalisables et si vous devez revoir vos plans. Enfin, notez que si vous travaillez avec un designer d'intérieur, celui-ci pourra vous proposer différentes options selon votre budget. À votre demande, il pourra faire des plans pour un budget économique, un budget standard ou un budget élevé. Avec ces plans, vous pourrez choisir lequel convient à la fois à votre portefeuille et à vos besoins. Vous pouvez tout de même lire cet article qui vous aidera à estimer les coûts pour certains projets de rénovation de bureau : Rénovations commerciales : le coût de la rénovation d'un bureau. Qu'est-ce qui va faire partie du projet? La fameuse liste des choses à faire, vous devriez au moins en faire une ébauche avant de parler avec des entrepreneurs et d'autres experts du remodelage commercial. Comme ce n'est pas vous le spécialiste, vous allez probablement oublier certaines choses, mais cela n'a pas d'importance à cette étape. En premier, il faut avoir une idée générale de ce qui est à faire. Voici un exemple de liste : améliorer l'insonorisation; installer un nouveau plancher (retirer l'ancien); remplacer les fenêtres; peindre les murs; poser des luminaires; enlever des cloisons (et en ajouter d'autres en verre); installer un système de ventilation; décorer l'espace. Qu'en est-il de l'aspect esthétique de l'espace? C'est le temps de faire un tour sur Pinterest et sur différents sites d'architecture et de décoration pour vous donner des idées! Voici quelques sites à consulter pour faire le plein d'inspiration (note: plusieurs de ces sites sont en anglais) : Archdaily Azure Côté Maison Vous pourrez ensuite en discuter avec l'architecte ou designer d'intérieur avec qui vous allez travailler. Nous avons aussi plusieurs articles sur notre blogue qui pourraient vous être utiles : Rénovations et design commercial: 10 commerces montréalais dignes des magazines Inspiration réno commerciale: 10 bureaux d'entreprise bien aménagés Exemple d'aménagement de bureau à aire ouverte S'il s'agit d'un bureau, est-ce qu'on priorise un bureau à aire ouverte ou des espaces fermés? Cette question est importante dans le cas où votre projet implique l'aménagement d'un bureau. Les espaces à aire ouverte sont très répandus en ce moment. Ils ont certainement de grands avantages, ainsi que certains inconvénients qui vont peser dans la balance. Quelques pours et contres des bureaux à aire ouverte : Avantages : Les bureaux ouverts encouragent la collaboration. Les espaces sont plus spacieux. Cela coûte moins cher à construire. Inconvénients : Ils peuvent nuire à la productivité, car les distractions sont plus nombreuses. L'environnement devient parfois très bruyant. Certains employés plus introvertis ne se sentent pas bien dans les espaces ouverts. Pour réfléchir davantage à cette question, voici un article à lire : Comment aménager un bureau à aire ouverte Un cuisinier qui travaille dans une cuisine professionnelle S'il est question d'un restaurant, est-ce que la cuisine sera ouverte ou fermée? Par le passé, tout ce qui se déroulait dans la cuisine d'un restaurant restait caché aux yeux des clients. Il n'était pas question de montrer la magie et les moments parfois moins édifiants qui peuvent se dérouler pendant un service. La cuisine fermée était donc de mise, surtout dans les grands restaurants. Avec les années, le concept de la haute cuisine s'est transformé et plusieurs chefs ont voulu créer un dialogue avec les clients, en retirant les cloisons entre la cuisine et la salle. C'est une tout autre ambiance qui transforme l'expérience de chacun, avec des aspects positifs et négatifs pouvant vous influencer au moment de choisir ce qui vous conviendra le mieux. Voici quelques avantages et désavantages des cuisines ouvertes : Avantages : L'équipe de cuisine peut voir les clients en train d'apprécier les plats. Les clients sont assurés de la propreté de la cuisine. L'expérience est très divertissante pour les clients. Les odeurs qui émanent de la cuisine peuvent être très appétissantes. Inconvénients : L'équipe de cuisine doit être encore plus concentrée, car il y a plus de distractions. Le restaurant peut devenir très bruyant, car les clients parlent plus fort pour couvrir le bruit de la cuisine. Certains clients vont trouver cela moins prestigieux. Exemple d'aménagement de bureau privé Vous cherchez des experts pour votre projet de rénovation commerciale? Remplissez le formulaire pour être mis en contact avec des entrepreneurs certifiés! Combien de temps prévoir pour les travaux? Après le budget, voilà LA question essentielle, mais difficile à répondre. La durée des travaux et de tout le processus qui les entoure dépend d'une grande variété de facteurs. Par conséquent, il n'est pas simple d'offrir un estimé de temps réaliste. Tout dépendant de la taille du projet, de la disponibilité de la main-d'oeuvre et des matériaux et de l'obtention des permis, le projet pourrait durer quelques jours, comme il pourrait s'étendre sur plusieurs mois. Voici une liste de facteurs pouvant influencer la durée des travaux : la durée de temps consacrée à la création des plans; l'obtention des permis; la complexité des travaux; devoir faire appel à plusieurs experts dans différents domaines (s'adapter à leurs horaires); si l'endroit n'est pas encore adapté aux services qui vont s'y dérouler (plomberie, électricité et normes d'hygiène). Pendant le processus de réflexion, vous pouvez noter votre échéancier idéal. Ensuite, les discussions avec l'entrepreneur vous permettront de voir si celui-ci est envisageable. Il faudra aussi prendre en compte le fait que certains délais imprévus pourraient s'ajouter aux travaux, donc si vous avez absolument besoin d'occuper l'endroit à une certaine date, commencez le processus le plus rapidement possible pour éviter des retards qui vous pénalisent trop. Est-ce que je vais devoir fermer mon entreprise pendant les travaux? Si votre entreprise a pignon sur rue et que vous offrez des services qui se déroulent en personne, vous allez avoir encore plus hâte que le processus des travaux soit terminé, car plus votre commerce est fermé longtemps, plus cela vous coûtera cher. Dans le cadre d'un projet de grande envergure, il se pourrait en effet que vous deviez rendre l'endroit innaccessible pendant quelques jours, voire quelques semaines. C'est un aspect à prendre en compte dans votre budget et votre échéancier idéal. Vous allez peut-être aussi devoir mettre à pied des employés ou les affecter à d'autres tâches lorsque cela est possible. Certains entrepreneurs vont trouver des solutions temporaires, soit de louer un local qui servira pendant les travaux (avec tout ce que cela implique d'adaptation et de démarches) ou de se tourner vers d'autres types de services (livraisons ou télérencontres avec les clients). En ayant déjà réfléchi à des solutions pour le fonctionnement de l'entreprise pendant les travaux, vous allez vous éviter un plus grand stress si jamais les choses ne vont pas comme prévu. Voici un exemple pour illustrer ce que l'on explique : une boulangerie dans mon quartier a décidé de quitter son local précédent pour aménager dans un autre secteur plus convivial. Toutefois, le local qu'ils ont choisi de louer n'était pas prêt à accueillir ce type de commerce, donc il a fallu entamer de grosses rénovations pour le transformer. À cause des problèmes d'approvisionnement de matériaux et du manque de main- d'oeuvre, les travaux prennent beaucoup plus de temps que prévu. En attendant la réouverture du commerce, ils offrent donc la possibilité de commander leurs pâtisseries par internet et de venir les chercher en personne, dans une partie du local qui est déjà prête. C'est une façon de garder leur commerce dans la conscience des gens, de faire travailler certains employés et de maintenir une entrée d'argent, le temps que les travaux soient complétés. Exemple d'aménagement intérieur de bar QUELS TYPES D'EXPERTS PEUVENT EFFECTUER DES TRAVAUX DE RÉNOVATION COMMERCIALE? Au Québec, les travaux de construction et de remodelage commercial sont fortement réglementés. Toute personne qui intervient sur ce type de chantier doit être titulaire d'un certificat de compétence de la CCQ (Commission de la Construction du Québec) qui est valide au moment des travaux, ainsi que d'une licence RBQ pertinente pour le type de travail prévu. En d'autres mots, cela veut dire que vous ne pourrez pas aménager votre espace commercial avec l'aide de quelques amis bricoleurs. Cela va même jusqu'aux petits travaux comme la peinture ou la réparation de petits trous. La loi est stricte et les inspecteurs sont aux aguets. Si vous décidez tout de même de tenter votre chance, vous risquez de vous exposer à de lourdes amendes. Voici un article pour en savoir plus sur la CCQ : Quels sont les travaux qui nécessitent un certificat de compétence de la CCQ? Dans les autres provinces du Canada, les lois qui régimentent qui peut effectuer les travaux sont moins claires. Pour avoir l'heure juste, consultez le code du bâtiment de votre province et parlez à des experts en rénovation. Ceux-ci pourront vous aider à opérer en toute légalité. Une petite note à retenir par rapport aux entrepreneurs avec qui vous allez faire affaire pour vos travaux commerciaux, c'est que ces professionnels doivent absolument souscrire à une police d'assurance avec une valeur élevée. Dans la rénovation de type commerciale, on parle généralement de polices d'assurances avec une couverture jusqu'à 2 millions de dollars. Toutefois, pour des travaux dans un espace commercial, il est préférable que ces derniers aient opté pour une plus grande couverture. Exemple d'aménagement d'espace commercial ENTREPRENEUR GÉNÉRAL OU ENTREPRENEURS SPÉCIALISÉS Pour un projet de grande envergure, vous allez surement devoir faire appel à plusieurs corps de métier. La grande question maintenant est de savoir si vous souhaitez confier la gestion des travaux à un entrepreneur général (certifié CCQ bien sûr s'il est au Québec) ou à des entrepreneurs spécialisés avec qui vous allez vous-même vous organiser. C'est beaucoup de travail que de gérer une équipe d'entrepreneurs, d'autant plus lorsqu'il s'agit d'un grand projet. Voilà pourquoi il faut bien réfléchir à cette question. Sachez que vous pouvez aussi confier cette tâche de gestion à un designer d'intérieur ou à un architecte, car la plupart d'entre eux offrent ce service. Quelle est la différence entre un entrepreneur général et un entrepreneur spécialisé? En bref, l'entrepreneur général est autorisé à effectuer un grand nombre de travaux et il peut engager et superviser les autres entrepreneurs. L'entrepreneur spécialisé est qualifié pour effectuer certains travaux et n'a pas le droit d'intervenir sur les champs qui dépassent son expertise. Cet article pourrait vous aider à décider et à mieux comprendre le rôle d'un entrepreneur général, notamment dans un projet de construction ou de transformation commerciale : Projets de rénovation: pourquoi faire appel à un entrepreneur général? Et cet article vous aidera à choisir le bon entrepreneur : Projet de rénovation commerciale: comment trouver un bon entrepreneur Exemple d'aménagement de garderie TRAVAILLER AVEC UN ARCHITECTE OU UN DESIGNER D'INTÉRIEUR POUR UN PROJET DE RÉNOVATION COMMERCIALE? Dès qu'il est question d'un grand projet de construction ou de transformation commerciale, il est fortement recommandé de collaborer avec un expert en aménagement. Déjà, vous aurez probablement besoin d'un plan pour obtenir les permis nécessaires et ces plans ne pourront pas être faits à la main sur votre coin de table. Mettez-vous en équipe avec un architecte (ou technologue), un designer d'intérieur et/ou un ingénieur pour concevoir les plans de vos travaux. Vous pouvez même demander à l'expert (sauf un ingénieur) de chapeauter le projet du début à la fin, car nombre d'entre eux offrent un service "clé-en-main". Dans le cas du designer d'intérieur, celui-ci pourra même vous aider à choisir votre aménagement intérieur (et extérieur au besoin), magasiner certains meubles, sélectionner les matériaux et plusieurs autres tâches connexes au projet. Engager un designer d’intérieur : combien ça coûte? Quelle est la différence entre un architecte et un technologue? Aménagement de salle de rencontre dans un espace commercial FAUT-IL UN PERMIS DE TRAVAUX POUR UN PROJET DE CONSTRUCTION OU DE TRANSFORMATION COMMERCIALE? Il faut absolument obtenir des permis de construction avant de débuter les travaux sur votre projet commercial. Si vous opérez sans ces permis, des inspecteurs pourraient vous sommer d'arrêter sur-le-champ, ce qui entrainerait de longs délais et possiblement un arrêt des opérations. C'est un risque qui ne doit pas être pris. Pour savoir quels permis sont nécessaires, contactez votre municipalité. L'équipe des permis pourra vous indiquer ce dont vous aurez besoin pour le type de projet que vous envisagez. Vous devrez ensuite créer le dossier et envoyer la demande. Les délais d'obtention d'un permis peuvent varier selon le type de projet, la période de l'année et la complexité des travaux. La morale de l'histoire : ne tardez pas pour chercher votre permis. Vous pouvez aussi demander un coup de main à votre entrepreneur général ou aux autres experts à qui vous faites appel. Ceux-ci pourront peut-être vous partager quelques astuces pour avoir un dossier qui favorise une réponse positive de la part des autorités! Décor et design intérieur d'un lobby d'hôtel D'autres articles à lire au sujet du remodelage commercial Nous avons d'autres articles qui pourraient vous intéresser pour ce projet que vous êtes en train de cogiter. Les voici : Techniques d'insonorisation pour les portes et fenêtres d'espaces commerciaux 10 travaux de rénovation pour aménager un bureau d'entreprise La rénovation d’un restaurant : idées et conseils Rénover sa boutique : idées et conseils CHECKLIST : LES PRINCIPALES ÉTAPES D'UN PROJET DE RÉNOVATION COMMERCIALE Cliquez ici pour accéder à la version PDF.

Les climatiseurs industriels sont, contrairement à ce que leurs noms indiquent, des unités qui peuvent effectuer plus que de la climatisation. Une variété d’opérations de traitement de l’air sont possibles, allant du contrôle de la pollution de l’air entrant, de l’humidité, et dans certains cas, une unité de climatisation industrielle peut également faire office de chauffage. Différents types d’installations s’offrent à vous dépendamment de vos besoins particuliers et de la nature de votre entreprise. Les différents systèmes de climatisation industrielle Lors du choix d'une climatisation, il faut tenir compte de vos besoins opérationnels. Avez-vous besoin de pouvoir contrôler avec précision l'humidité d'une pièce? Devez-vous avoir plusieurs pièces disposant chacune d'une température distincte? L'espace disponible pour l'installation est également une composante importante dans le choix d'un climatiseur industriel. Le système multizone Le système multizone présente de nombreux avantages. Parmi ceux-ci, on note la possibilité de climatiser plusieurs pièces à un meilleur coût que celui qu'implique le fait d'installer un climatiseur dans chaque pièce, un faible niveau de bruit et une température qui peut être prédéfinie et maintenue avec une plus grande précision. Le système de climatisation multizone est souvent un bon choix si vous avez plusieurs pièces que vous souhaitez climatiser à l'aide d'une unité centrale. Vous cherchez des experts pour un projet de climatisation et de chauffage? Remplissez le formulaire pour être mis en contact avec des entrepreneurs certifiés! Toutes les configurations de ce système de climatisation impliquent la présence d'une unité centrale de laquelle part l'air entrant. Le liquide réfrigérant dans cette configuration est le fréon et plusieurs options sont possibles quant à son installation: Le système à cassettes, n'occupant aucun espace visible dans la pièce, étant situé au plafond; Un système de canaux peut également être utilisé pour une climatisation par conduits d'air menant vers des grilles situées dans les pièces; Le système à colonnes est une autre option, mais dû à son poids important et au fait que les colonnes sont très visibles dans les pièces où elles se trouvent, il est à considérer si aucune autre option ne peut être utilisée. Le système mural, comme son nom l'indique, se place sur les murs des pièces visées. Le nombre peut varier en fonction de la capacité de l'équipement et de la taille de la pièce. Le système à aéroconvecteurs La principale différence entre le système multizone et le système à aéroconvecteurs est son réfrigérant : ce système utilise de l'eau pour son processus de refroidissement. De plus, il est généralement réversible, ce qui signifie qu'il peut produire à la fois du chauffage et de la climatisation selon le besoin. Un refroidisseur fait baisser la température de l'eau et utilise des pompes pour répartir le liquide jusqu'aux aéroconvecteurs, lesquels envoient ensuite de l'air frais aux pièces. Ses avantages sont nombreux, ce système étant reconnu pour être écoénergétique et facile d'installation et d'utilisation. Les climatisateurs centraux et de toit Pouvant être utilisés de pair avec les systèmes multizone ou à aéroconvecteurs, il peut servir de point névralgique pour l'admission et l'alimentation en air, la filtration, le refroidissement, l'irrigation et le chauffage. Par contre, pour être climatisé, il devra être connecté à un refroidisseur. Ces unités ont l'avantage de traiter l'air avant de le fournir aux pièces concernées, ce qui signifie que l'air entrant vers les différentes configurations de climatisation est déjà refroidi au moment où il arrive jusqu'à un système de climatisation multizone, par exemple.Très durable, ce système de climatisation est assez commun de nos jours: vous en avez probablement déjà vu ou croisé sans savoir qu'il s'agissait d'un climatiseur sur toit! Les climatisateurs centraux ne sont pas exclusifs aux installations industrielles. Vous pouvez également consulter notre article Climatisation centrale: comment l'installer. Les climatiseurs de précision Ces climatisateurs spécialisés sont équipés d'un hygrostat, un appareil qui mesure et régule le taux d'humidité d'une pièce avec précision. Un hygrostat est à l'humidité ce qu'un thermostat est à la température - il permet de réguler ce paramètre et ce type de climatisation est très utilisé pour les salles de serveurs, un environnement qui doit être le plus stable possible en tout temps pour assurer son bon fonctionnement. Climatisation industrielle : comment choisir? Nous avons vu que les options de climatisation industrielles sont nombreuses et comportent toutes leurs utilisations propres: maintenant, quels critères doivent déterminer sur quel(s) système(s) arrêter son choix? Tout d'abord, il faut penser au prix du système et au prix de l'installation afin qu'il s'accorde à votre budget. Ensuite, les caractéristiques de conception doivent être consultées attentivement pour sélectionner le système de climatisation industrielle qui répond le mieux à vos besoins. Avez-vous besoin de réguler la température d'une seule pièce ou de plusieurs? Finalement, il faut aussi tenir compte du nombre de personnes dans la pièce en moyenne et de l'emplacement des sources de ventilation naturelle, s'il y en a. Source des images : Unsplash

Administrer un espace commercial demande beaucoup de travail. Pour ceux qui gèrent un restaurant, un bar, un bureau, une organisation communautaire ou un autre lieu aux composantes diverses, il peut être difficile de faire en sorte que tout se déroule paisiblement. Prenez le problème du bruit par exemple, entre le constant bourdonnement qui émane du trafic dans la rue, le son de la nature ou des humains qui compétitionne avec les bruits en provenance des commerces, vous pourriez vous sentir dépassé. Heureusement, il existe plusieurs façons d’insonoriser les portes et fenêtres d’un espace commercial de façon à contrôler les sons qui entrent à l’intérieur. Alors, si vous êtes à la recherche d’une solution d’insonorisation pour votre espace commercial, vous êtes venu au bon endroit. Cet article présentera les différentes options disponibles pour l’insonorisation des portes et fenêtres ainsi que les modèles sur le marché qui pourraient vous intéresser. Les portes et fenêtres d’espaces commerciaux : cours d’insonorisation 101 source: Unsplash Les bienfaits de l’insonorisation Vous pourriez d’emblée ne pas réaliser les avantages d'avoir recours à l’insonorisation, mais beaucoup de recherches témoignent de l'existence d'une relation entre l’insonorisation et la productivité. De ce fait, si vous êtes à la tête d’une entreprise et que vous souhaitez que les membres de votre équipe ou vos coéquipiers soient en pleine forme, nous vous suggérons de tenir compte des nombreux avantages de l’insonorisation : La productivité : Réduire le bruit indésirable et les distractions peut amener les gens à travailler plus efficacement. Réduire le niveau de stress : Pour les patrons de votre établissement autant que pour ceux qui y travaillent, un niveau de bruit fonctionnel et l'absence de sons qui compétitionnent ensemble rendront les choses beaucoup plus confortables. La valeur de la propriété : Avoir une bonne isolation en place augmentera la valeur de la propriété, les biens immobiliers se trouvant dans les zones bruyantes étant souvent difficiles à vendre. Le confort : Soyons honnêtes, un restaurant, un bar, un bureau ou bien un lieu dont le niveau de bruit est contrôlé sera beaucoup plus confortable et agréable pour tous ceux qui se trouvent à l’intérieur. Maintenant, jetons un coup d’œil aux mesures d’insonorisation que vous pouvez prendre en ce qui concerne les portes et les fenêtres de votre espace commercial! L’insonorisation des fenêtres source: Unsplash Comme mentionné dans notre introduction, le bruit peut venir de sources intérieures autant qu’extérieures. Essayer de combattre celui-ci est important pour s’assurer que votre espace commercial n’ait pas à gérer d’embêtantes plaintes relatives au bruit ou que vous n’aurez pas à faire face à des collègues, des clients ou des consommateurs mécontents. Si votre bureau, votre restaurant ou un autre type de lieu est situé près d’une rue passante, le bruit créé par le trafic, les sirènes ou les alarmes d’automobiles peut être une source de distraction. L’intrusion de bruits en provenance du centre-ville ou des corridors de transports en commun peuvent être encore pires. Des études ont démontré que la majorité des bruits extérieurs voyagent autant par les fenêtres qu’à l’extérieur de celles-ci. Hormis cela, il faut savoir qu'une grande portion de ce bruit circule par l’intermédiaire des joints de fenêtres incorrectement réalisés ou trop âgés. Vous pouvez prendre différentes mesures afin de vous assurer que les fenêtres de votre espace commercial soient beaucoup mieux insonorisées. L’option que vous choisirez dépendra de la taille de vos fenêtres, de la zone dans laquelle elles sont placées ainsi que de votre budget. Plusieurs options sont disponibles lorsqu’il est question de l’insonorisation d’un espace commercial et celles-ci sont les suivantes : Remplacer le vitrage de vos fenêtres actuelles avec une vitre spécialement conçue pour absorber le son; Remplacer à la fois le verre et le cadre avec des fenêtres insonorisantes, ce qui inclut des cadres et des matériaux isolants; Ajouter une seconde vitre ou un double vitrage, ce qui implique l’ajout d’une couche supplémentaire de vitre et consiste en l’option la moins dispendieuse. Les propriétaires de commerces peuvent choisir d’installer un second vitrage par-dessus celui qui s’y trouve déjà, car il s’agit de la façon la plus efficace de combattre l’excès de pollution sonore tout en étant la solution la moins dispendieuse. La deuxième fenêtre agit en tant que barrière face au bruit de trois façons : le type de matériau utilisé pour faire le vitrage, l’air entre le vitrage original et celui nouvellement installé et le scellant. source: Unsplash Le matériau de la fenêtre est un verre laminé spécialement conçu de façon à absorber les vibrations du son. Deuxièmement, l’espace entre les fenêtres dont nous avons fait mention est habituellement un interstice de 2 à 4 pouces, celui-ci agissant en isolant le cadre de la fenêtre des vibrations extérieures qui tentent d’entrer à l’intérieur. Finalement, ce processus implique la mise en place de scellants à haute efficacité pour prévenir les fuites de sons et aider à réduire les vibrations de la vitre. Si vous optez pour une des autres options, comme le remplacement complet des fenêtres ou de leur vitrage, vous devrez faire face à un plus gros trou dans votre budget d’insonorisation. Pour des détails spécifiques concernant l’insonorisation des fenêtres, consultez notre article détaillé sur le sujet. Bien que l’article ne traite pas spécifiquement des espaces commerciaux, il offre beaucoup d’informations pertinentes sur le processus d’insonorisation des fenêtres. Vous avez un projet de portes et fenêtres en tête? Remplissez le formulaire pour être mis en relation avec des entrepreneurs certifiés! Nous devrions mentionner que si vos problèmes ne sont pas trop sérieux et que vous cherchez à mettre en place des mesures préventives, vous pourriez essayer d’utiliser un scellant insonorisant pour commencer. Un scellant acoustique ou un adhésif isolant n’aura pas un impact majeur sur la réduction du bruit, mais fera probablement une différence. En contrepartie, si vos besoins d’insonorisation sont plutôt importants, mis à part pour les fenêtres en elles-mêmes, il est important pour la zone environnante ainsi que pour les murs d’être insonorisés. Plusieurs différentes mesures peuvent être prises, mais tout devrait commencer avec une bonne isolation. Assurez-vous que les murs de votre commerce sont isolés convenablement, car cela jouera un rôle considérable dans la façon dont le son circulera ainsi que sur le confort général de l’espace. Mettre en place des mesures additionnelles d’insonorisation comme l’installation de panneaux acoustiques ou de ruban adhésif insonorisant ne devrait être envisagé qu’après l’isolation de vos murs. L’insonorisation des portes source: Unsplash L’insonorisation de l'embrasure de la porte impliquera la mise en place de plusieurs mesures, lesquelles sont relativement simples. De façon similaire aux méthodes d’insonorisation standards, le premier endroit à considérer au moment d’insonoriser vos portes est l’ensemble des fissures ou des interstices autour d’elles. Celles-ci ont besoin d’être bien scellées et comme pour les fenêtres, vous pourriez utiliser un scellant acoustique ou un ruban. Scellez toutes les interstices ou retirez et remplacez le scellant actuel. Cette mesure n’aura pas un impact considérable sur la façon dont le bruit et le son voyagent, ce qui fera une mince différence. Une autre mesure qui devrait être réservée aux bureaux ou aux devantures de magasins est l’installation de joints d’étanchéité. Malheureusement, pour les restaurants et les bars, ceux-ci peuvent ne pas être suffisamment attrayants pour être installés au sein de votre décor, mais si vous êtes en mesure d’en trouver qui fonctionnent avec votre commerce, alors allez-y. Les joints d’étanchéité fonctionnent de façon similaire au ruban coupe-froid, leur objectif principal étant de sceller les interstices des montants et le haut de vos portes. Si vous travaillez avec une porte patio dont la présence n’est pas inhabituelle dans les bars et les restaurants, vous devez prendre les mesures d’insonorisation au sérieux. Les portes coulissantes en verre sont généralement fabriquées à l’aide de verre et de matériaux plus minces. De plus, alors que les portes sont généralement coulissantes, il est difficile de placer des matériaux directement sur celles-ci. Comme cela est le cas avec les portes au vitrage simple, assurez-vous de commencer par sceller tous les interstices et toutes les fissures qui se trouvent dans l’embrasure de la porte ou autour du cadre de celle-ci. D’épais rideaux peuvent fonctionner pour absorber les sons, mais une fois de plus, ils peuvent ne pas constituer l’option la plus esthétiquement intéressante pour un lieu commercial. Des portes en verre laminé peuvent être une option, celles-ci pouvant réduire l’entrée de sons extérieurs à l’intérieur relativement bien. Évidemment, le coût de cette mesure peut être ce qui décourage les propriétaires d’entreprises d’y avoir recours initialement. Néanmoins, il est important de considérer l’impact à long terme du fait de travailler avec des portes patios standards versus celles qui sont équipées de propriétés insonorisantes. Pour plus d’informations sur les meilleurs matériaux à utiliser pour l’insonorisation, assurez-vous de lire notre article Les 10 meilleurs matériaux d’insonorisation. Texte de Amanda Harvey Traduction de Karine Dutemple