Comment aménager votre cuisine
Par Équipe éditoriale
Modifié le 7 novembre 2023

Quand vient le temps de réaménager sa cuisine, on pense surtout au design, aux couleurs, aux textures et aux finis. Afin que votre cuisine soit élégante et fonctionnelle, il est nécessaire de connaître certaines notions de base pour maximiser l’espace et éviter les mauvaises surprises sur le chantier.
Certaines personnes feront affaire avec un cuisiniste qui s’occupera d’appliquer les normes et règlements pour une cuisine design. Cependant, si vous souhaitez mettre la main à la pâte, voici quelques règles pour vous assurer de partir du bon pied.
L'aménagement de cuisine: prendre en compte les différents espaces

Source : Canapes
Comptoirs, armoires du bas et dosserets
La hauteur du comptoir standard est de 900 mm (36 po), soit du sol jusqu’au-dessus du comptoir. La surface de travail sera plus confortable pour travailler. La profondeur des caissons est de 640 mm (25 po). Vous pouvez laisser un retrait de ½ po entre le comptoir et les armoires pour faciliter l’ouverture des armoires selon le type de caisson et le design choisi.
En ce qui concerne le dosseret, la hauteur standard est de 102 mm de hauteur (4 po). Il sert à protéger le mur et le comptoir des infiltrations d’eau et des taches. Cependant, rien ne vous empêche de remplacer le dosseret standard par un autre style, en installant de la céramique ou un autre matériau sur le mur. Laissez un dégagement de 102 mm (4 po) de hauteur et 80 mm (3 po) de profond pour le coup de pied.
Armoires du haut et hotte
En ce qui concerne les armoires du haut, la hauteur recommandée est entre 762 et 1067 mm (30 po et 42 po) avec une profondeur de 350 mm (14 po). La hauteur totale est de 2200 mm (87 po) en partant du dessus des armoires du haut jusqu'à la surface du plancher. Vous pouvez laisser un dégagement de 152 mm (6 po) au-dessus de l’armoire pour poser une moulure de finition. L’espacement entre le dessus du comptoir et le dessous de la moulure cache-lumière est d'un minimum de 457 mm (18 po).
L’emplacement de la hotte doit être à 762 mm (30 po) de la plaque chauffante. Il faut aussi prévoir à quel endroit le conduit va sortir vers l’extérieur, car cela peut avoir un impact esthétique sur votre mur extérieur.
N’oubliez pas de prévoir un espace pour dissimuler les fils électriques.

Source : Rona
Le triangle de la cuisine
Pour rendre agréable le temps passé dans votre cuisine, le noyau de votre cuisine, constitué de l’évier, de la cuisinière et du frigo, doit former un triangle. Cette conception aidera à simplifier vos déplacements pour cuisiner et pour nettoyer. Laissez environ 1 067 mm pour la circulation (42 po).
Au besoin, veuillez vous référer au document pour les personnes à mobilité réduite lors de votre processus de conception, pour la salle de bain, la cuisine et tout ce qui touche à l’accessibilité.

Source : Consobrico
Autres élements indispensables pour bien aménager sa cuisine
Les électroménagers
Laissez un espace d'au moins 508 mm (20 po) de dégagement quand le lave-vaisselle est ouvert pour permettre une circulation fluide. Prévoyez un caisson de 508 mm x 457 mm (20pox18 po) pour l’espace du micro-onde.
Prévoyez un espace pour un frigo et une cuisinière mesurant entre 762 mm et 915 mm (30-36 po) à la fin d’un comptoir afin d’avoir un grand espace de travail. Cependant, n’oubliez pas de conserver le triangle de travail. Les prises d’électricité doivent être situées à une hauteur de 1067 mm (42 po) du plancher.
Il est fortement suggéré de vérifier les dégagements minimaux du fabricant des électroménagers pour faire l’installation adéquatement. N’oubliez pas que les travaux de plomberie et d’électricité devront être réalisés par des entrepreneurs licenciés.
Une cuisine design et moderne
Ce type de décor en est un très populaire. Il se caractérise par des lignes épurées, des matériaux actuels de qualité et un look minimaliste. Une cuisine design et moderne se marie bien avec des accents industriels ou classiques.
Tout d'abord, on priorisera des comptoirs et un îlot en marbre ou en acier inoxydable. Un maximum de rangement fermé est de mise, voire des électroménagers dissimulés dans les armoires.
Ensuite, malgré les tons monochromes et les façades sans fioritures recommandés pour se conformer à ce style, il est possible de mettre en valeur des éléments architecturaux, comme des poutres ancestrales au plafond.
Finalement, miser sur l’éclairage en abondance donnera assurément un look design et moderne. Combinez alors les encastrés aux suspensions et aux luminaires sur rail.
Vous planifiez un projet de rénovation de cuisine? Consultez notre Guide de rénovation de cuisine pour trouver une foule d’informations pertinentes.
Pour voir des exemples de projets de rénovations de cuisine complétés par des entrepreneurs affiliés à SoumissionRenovation.ca, consultez notre article "10 exemples de rénovations de cuisine".
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